品管員
2022-04-26
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職位評(píng)價(jià)
已驗(yàn)證
營(yíng)業(yè)執(zhí)照
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職位描述
一、崗位要求
學(xué)歷：食品類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先，黨員優(yōu)先
經(jīng)驗(yàn)要求：有相關(guān)現(xiàn)場(chǎng)品管的工作經(jīng)驗(yàn)
能力要求：有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)能力和交際能力及熟練掌握生產(chǎn)工藝、流程，按照工藝條件及流程的要求做好現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管工作。
其他要求：堅(jiān)持原則、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和事業(yè)心
二、日常工作
日常檢查工作
1）做好班前檢查工作，包括車(chē)間內(nèi)的安全衛(wèi)生、設(shè)備準(zhǔn)備、衛(wèi)生消毒執(zhí)行情況并做好檢查記錄。
2）監(jiān)督配制消毒水，監(jiān)督檢查生產(chǎn)員工衛(wèi)生消毒情況。
3）檢查員工工作服穿戴標(biāo)準(zhǔn)以及其個(gè)人衛(wèi)生情況。
4）做好首件檢查記錄工作，檢查各個(gè)環(huán)節(jié)所使用的原輔料是否符合產(chǎn)品生產(chǎn)要求。
5）對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)督、檢查，并準(zhǔn)確做好記錄。
6）監(jiān)督生產(chǎn)人員按操作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，對(duì)違規(guī)操作必須堅(jiān)決制止，并及時(shí)向車(chē)間管理人員反饋。
7）對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量異常和質(zhì)量事故必須堅(jiān)決制止，及時(shí)糾正與上報(bào)，并進(jìn)行有效的分析，以杜絕此后再度發(fā)生。
8）判定并妥善處理不合格品，監(jiān)督成品及時(shí)入庫(kù)、確保標(biāo)簽標(biāo)識(shí)符合預(yù)包裝7718的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，半成品、次品及時(shí)入庫(kù)及標(biāo)識(shí)情況詳細(xì)。
9）準(zhǔn)確做好日?qǐng)?bào)表，并及時(shí)上交。
10）監(jiān)督各崗位衛(wèi)生清理工作。
11）其他相關(guān)事項(xiàng)。
聯(lián)系方式
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