廚師/廚師長

• 招聘職位：廚師/廚師長
• 招聘公司：石獅市樹派公學(xué)幼兒園有限公司
• 職位類型：全職
• 薪金待遇：3000~5000元/月
• 招聘人數(shù)：1 人
• 性別要求：不限
• 學(xué)歷要求：不限制
• 工作地區(qū)：泉州市
• 所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)
• 工作經(jīng)驗：不限制
• 查看次數(shù)：次
• 發(fā)布日期：2020-08-05
• 刷新日期：2021-08-18 09:57
• 截止日期：2021-11-28
• 標(biāo)簽：環(huán)境好  雙休  五險一金  交通方便  有補(bǔ)助  

職位要求：1.責(zé)任心強(qiáng)、愛崗敬業(yè)，個人有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和標(biāo)準(zhǔn)。
2.嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生要求，餐具做到標(biāo)志清楚，定位存放、用后洗凈消毒。
3.負(fù)責(zé)整個后廚的各項制度的實施，按時出餐。
4.食品驗收、儲存、加工制度由主廚監(jiān)管。
5.協(xié)同保健醫(yī)生共同做好幼兒園營養(yǎng)食譜工作。
6.食物中毒或其他食源性疾患突發(fā)事件的應(yīng)急情況由主廚負(fù)責(zé)。
7.食品衛(wèi)生安全管理由主廚負(fù)責(zé)，衛(wèi)生責(zé)任追究主廚。
8.衛(wèi)生安全保衛(wèi)制度由主廚負(fù)責(zé)。
9.管理好食堂的飯量，防止浪費。
10.每日食品驗收并記錄。
11.食品留樣主廚負(fù)責(zé)查看審核。
12.每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者須立即離職治療。