前廳領班
2014-07-15
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職位評價
已驗證
營業執照
此信息已經到期！
職位描述
崗位職責：
1：執行上級的指令，具體落實各項工作。
2：負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要
求做好 接待服務、清潔衛生和各種菜點、酒水的介
紹和推銷工作。
3：負責組織每天的班前會，落實每天的具體工作，保
證工作區域整潔，檢查服務員儀容儀表，帶領并督
促服務員作好各項工作。
4：在開餐前對本餐廳作通盤巡視、檢查。參與并督促
所屬員工做好餐前準備工作，首先做到服務嫻熟，
技能過硬。
5：掌握服務員的出勤情況和平時工作表現，檢查有關
規章制度執行情況，定期向上級匯報。
6：負責新員工或實習生的具體培訓工作。
7：負責本班組物料用品的領用、發放和保管工作。
8：處理客人的投訴與批評、及時向上級匯報。
9：負責交接班工作，做好交接班記錄。
聯系方式
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